Meno sale per la salute

Poco sale allunga la vita. In Italia ne consumiamo troppo: 10-15 grammi al giorno, più del triplo di ciò che raccomanda l’OMS. Riduciamo con gradualità il sale aggiunto, come proposto per lo zucchero, e limitiamo i cibi che ne contengono tanto: prodotti da forno, formaggi, affettati, snack.

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