Quando l'estate tocca il culmine, l'argomento che tiene vive le conversazioni e rimbalza sui media tra una notizia e l'altra è ogni anno il gioco del confronto: immancabilmente, quella che si sta attraversando è una delle estati più bollenti della storia recente, con le temperature da record, l'aria infuocata, l'afa che toglie il respiro. E tutti a cercare refrigerio: se i paragoni tra un'annata e l'altra possono essere discutibili, il malessere è indubbiamente reale.
Specifici rimedi naturali si dimostrano efficaci nel mitigare il disagio provocato dal caldo eccessivo, rinforzando gli effetti delle regole alimentari utili per affrontare al meglio questo periodo dell'anno e per prevenire disturbi come cali di pressione, spossatezza, ritenzione idrica.
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Nell'ambito delle soluzioni dolci capaci di alleviare i fastidi legati al surriscaldamento del corpo, un posto di primo piano spetta alla tisana di menta (Mentha x piperita), che ha un'azione spiccatamente dissetante.
Le proprietà anti-caldo della menta
I principi attivi concentrati nelle foglie della menta (mentolo e mentone) possiedono qualità rinfrescanti, conferiscono a questo fitoterapico l'inconfondibile aroma e offrono sollievo dalle sgradevoli sensazioni causate dal clima torrido.
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Oltre a donare refrigerio nelle giornata roventi, la menta piperita contrasta le difficoltà digestive, il gonfiore addominale, i disturbi legati alla sindrome dell'intestino irritabile, che in estate possono farsi più acuti.
La ricetta: come preparare la tisana rinfrescante di menta
Le operazioni da compiere per ottenere l'infuso di menta piperita sono semplici e veloci:
- spezzettare una manciata di foglie fresche di menta in una tazza
- versare acqua bollente sulle foglie
- lasciare in infusione 5-10 minuti, dopo aver coperto la tazza per evitare la dispersione delle sostanze volatili
- filtrare, coprire nuovamente e aspettare che il liquido si intiepidisca prima di consumare.
In mancanza della menta fresca, più dissetante e rinfrescante, è possibile acquistare in erboristeria foglie di menta essiccate, già disponibili in taglio tisana e conservabili a lungo, dosando un cucchiaino colmo di erba per tazza d'acqua.
Potete naturalmente refrigerare la tisana rinfrescante di menta riponendola in frigorifero per alcune ore, qualora sia gradito un consumo freddo della bevanda.
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Se si prepara l'infuso in quantità più abbondanti (adeguando proporzionalmente il numero delle foglie di menta) e lo si conserva in frigo in una bottiglia ben chiusa, in tutti i momenti in cui il caldo diventa particolarmente opprimente si avrà a portata di mano una bevanda già pronta all'uso, gradevole anche senza l'aggiunta di zucchero e in grado di spegnere la sete e contribuire al riequilibrio del bilancio idrico, che nei mesi estivi rischia di andare in passivo a causa della più copiosa sudorazione.
Come la salvia, altra erba aromatica decisamente utile d'estate, la menta cresce rigogliosa e non richiede particolari cure: in un vaso sul balcone o persino in un piccolo contenitore in cucina, la menta piperita è una pianta che anche chi è sprovvisto del pollice verde può coltivare senza difficoltà.
Articolo di
biologo nutrizionista, dottore magistrale in scienze della nutrizione umana, dottore magistrale in scienze naturali, master universitario in naturopatia.
PER APPROFONDIRE L'ARGOMENTO
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FONTI E BIBLIOGRAFIA SCIENTIFICA
- McKay DL & Blumberg JB, "A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea (Mentha piperita L.)", Phytother Res, 2006 Aug;20(8):619-33.
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