luca avoledo
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9 novembre 2011

Uova nella dieta: possiamo mangiarle anche tutti i giorni

Uovo all'occhio di bue
Spesso crediamo di mangiare troppe uova, a lungo e a torto demonizzate. Invece le ricerche le hanno ormai del tutto riabilitate e anzi ne esaltano i benefici per la salute: l'uovo è la proteina perfetta, aiuta a dimagrire, non fa salire il colesterolo e migliora persino la memoria.

PER APPROFONDIRE L'ARGOMENTO
Le uova fanno bene e non aumentano il colesterolo
Come scegliere le uova più salutari e nutrienti
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PER SAPERNE ANCORA DI PIÙ
Colesterolo Amico o Nemico?Attilio Speciani, Luca Speciani
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